dimanche 15 décembre 2013

Poulet à la sauce tomate crémée


Ingrédients :

- 2 gros filets de poulet
- 1/8 L de vin blanc
- ail
- persil
- 1 oignon
- 1 CS d'huile d'olive
- tomates pelées
- 4 CS de crème fraîche

Préparation :

Emincer le poulet en petites lamelles. Les faire revenir dans une poêle chaude avec 1 cuillère à soupe d'huile d'olive.
Emincer l'oignon et l'ajouter au poulet.
Ajouter le vin blanc, la persillade et la crème fraîche.
Laisser mijoter quelques minutes à petits bouillons.
Ajouter quelques tomates pelées émincées.

Laisser encore mijoter quelques minutes.
C'est prêt!

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